El cocinero Emilio Martín Maquedano, del vallisoletano ‘Suite 22’, con su creación ‘Corchifrito‘, se alzó con…
Categoría: Gourmet
Argentina Narda Lepes elegida mejor chef mujer de América Latina
La argentina Narda Lepes fue elegida como la mejor mujer chef de América Latina en 2020…
El gazpacho, la sopa fría española, se lanza a la conquista del mundo
El gazpacho, una sopa fría de tomate y verduras nacida en el sur de España, conquista…
El chef estrella Christian Le Squer vive la pandemia en Bretaña, su tierra natal
Acompañados por el murmullo del agua, las arañas de mar y langostas en salsas sofisticadas se…
Peripecias de un pequeño restaurante en Washington para sobrevivir a la pandemia
Graduado de una escuela de cocina y veterano de la Guerra de Vietnam, Goodwin comenzó ofreciendo…
Lejos del coronavirus, un restaurante sueco con un solo cliente
En plena época de distanciamiento social para luchar contra el nuevo coronavirus, una pareja de restauradores…
Los vinos chilenos apurados por la pandemia prometen calidad
Tras una vendimia difícil e inolvidable debido a las restricciones de movilidad y la decisión de…
¿Salimos a comer? Francia da un paso adelante hacia la normalidad
Los propietarios de restaurantes en París esperaban este momento con impaciencia. Después de casi tres meses…
Los grandes restaurantes de Francia se preparan para invitar al personal médico
El chef francés galardonado con tres estrellas Michelin, Arnaud Donckele, recibirá personal médico en su restaurante…