Michelin revela su palmarés en Francia, con el debut del Oxte, del mexicano Casarrubias

Michelin anunció este lunes su selección 2021 para Francia pese a que la pandemia mantuvo cerrados…

Restaurante entre países: encargar en Países Bajos, comer en Alemania

Los comensales del restaurante “Rick’s Vis” en la ciudad alemana de Gronau, próxima a la frontera…

El Ayuntamiento promueve la celebración en octubre del I Congreso Gastronómico Iberoamericano

El alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, ha presidido este lunes la constitución del Comité Consultivo encargado…

Larnaca, el cofre del tesoro de la gastronomía chipriota

Andria Efthymiou aporta la primera delicia calórica al circuito gastronómico por Larnaca, algo típicamente chipriota, lo…

Comida india para principiantes: curry

La cocina india se considera difícil, pero no tiene por qué ser así. Incluso los principiantes…

Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

Esta semana se llevó a cabo la premiación tan esperada de los 50 Mejores Restaurantes de…

Aceite de insectos, la próxima innovación gastronómica

Gofres crujientes con nata cremosa, salsa de chocolate y… aceite de insectos es lo que en…

Una comida sana con acelgas se prepara en pocos minutos

Sus grandes hojas parecen difíciles de manejar a primera vista, pero la acelga se puede preparar…

Secretos de dos chefs para preparar una clásica crema alemana de mantequilla

Para hacer la clásica crema de mantequilla alemana solo se necesita batir la mantequilla hasta que…