El chef Eric Ripert reabre su restaurante en NYC para ayudar al personal médico

Le Bernardin, en Manhattan, es considerado uno de los mejores restaurantes de pescado del mundo. Pero…

Chef francés Ducasse afirma que es más seguro comer en un restaurante que en casa

Comer en un restaurante es probablemente más seguro que hacerlo en casa, asegura el chef francés…

Reposteras mexicanas suben al ring a un médico y al coronavirus

Dos hermanas reposteras mexicanas lograron darle vuelta a la crisis económica que ha provocado la pandemia…

#LaComidaNosUneGT: movimiento que busca unir y apoyar al gremio de restaurantes

El grupo de gerentes liderado por Abraham Az, en busca de estrechar los lazos de solidaridad…

Los grandes chefs, entre acción y reflexión frente a la debacle

Ferran Adrià se colocó de nuevo el delantal, Joan Roca innova en la intimidad de su…

Las mujeres luchan por un lugar como chefs de sushis en Japón

Las mujeres tienen manos calientes, su sabor se altera durante la menstruación y no pueden trabajar…

Nueva presentación de la Casa Marqués de Cáceres

Con una cata de vino, la distribuidora Catador presentó la nueva imagen del vino Casa Marqués…

Un restaurante berlinés de alta gastronomía, al rescate del personal sanitario

Cuando el restaurante berlinés Tulus Lotrek, con una estrella Michelin, cerró sus puertas por falta de…

En tiempos de confinamiento, las exquisiteces gastronómicas vienen a casa

El chef británico Campbell Mickel está preparando un plato en su restaurante de Edimburgo cuando lo…