Sukiyabashi Jiro, un tres estrellas japonés de sushi, borrado de la Guía Michelin

Un reputado restaurante de sushi de Tokio ha sido borrado de la última edición de la…

Guía Michelin de España incorpora un nuevo 3 estrellas, y Berasategui suma 12

La Guía Michelin 2020 de España incorporó este miércoles una novedad en su lista de restaurantes…

El regreso a la infancia, de la mano del pastelero del Ritz en París

Comer dulces en el hotel Ritz de París es un regreso a la infancia. En el…

Alimentos de Extremadura evocan el auténtico sabor ibérico

La diversidad natural y reservas de agua dotan a la región de Extremadura de unas características…

Dos restaurantes tailandeses premiados por primera vez con dos estrellas Michelin

Foto: Chef Chumpol de R-Haan; chef Supaksorn ‘Ice’ Jongsiri y chef Yod from de Sorn  Dos…

Una sal sagrada sudafricana para condimentar la gastronomía de lujo

«Verás, no tiene nada que ver con lo que hayas podido probar». El chef Germaine Esau…

Cuando lo político entra a lo gourmet: la UE y China acuerdan proteger un centenar de indicaciones geográficas

La Unión Europea (UE) y China firmaron este miércoles un acuerdo que busca proteger 100 indicaciones…

Cuando Dom Pérignon bebió estrellas el mundo conoció el Champagne

Champagne, al Noroeste de Francia, es la única región del mundo donde se elabora exclusivamente vino…

La botella de whisky más cara del mundo se vende en casi 1.5 millones de libras

El «Santo Grial» de los whiskies batió el récord de la botella más cara jamás vendida,…