Un proyecto de la Fundación Codespa y Acción contra el Hambre aborda la lucha contra la desnutrición infantil en el país que afecta al 46.5% de los niños menores de 5 años.
Entre las líneas de acción impulsadas por Codespa para este fin destacan la identificación y fortalecimiento de cadenas productivas en mercados rurales susceptibles de integrar a población vulnerable, como la miel y el loroco, y la creación de grupos de ahorro y crédito EntreTodos.
Las dos cadenas prioritarias identificadas en estos momentos son:
- la del polen y sus derivados en la zona occidental del país
- y la de loroco en la zona oriental
- ambas con un impacto positivo a nivel medioambiental, como señalan las ONG.
Polen
La cadena de valor del polen es respetuosa con el medio ambiente y requiere, en primer lugar, de pautas de conservación agroecológica en sus zonas de producción: viveros y reforestación y gracias al trabajo de Codespa se ha promovido la producción de polen.
Este producto tiene mayores propiedades medicinales y nutritivas que la miel y es complementaria con la producción de esta en las comunidades. También tiene un valor de mercado muy superior a la miel, aportando un incremento de ingresos a los productores.
Loroco
En Chiquimula se ha analizado la cadena productiva de loroco. Este es un cultivo con alto valor en el mercado, pero con características muy especiales en su proceso productivo y de comercialización.
A través de técnicas de agricultura ecológica, se ayuda a los productores a mejorar su especialización en la producción y comercialización de este producto.
Grupos comunitarios
Por otro lado, Codespa promueve grupos comunitarios de ahorro y crédito en zonas de difícil acceso a servicios microfinancieros.
Estos grupos, además de crear cohesión social son un medio eficaz para la educación financiera de personas que no han tenido acceso al sistema educativo.
Estos se llevan a cabo a través de la metodología ‘EntreTODOS‘, grupos educativos de ahorro y crédito que contempla módulos de formación financiera y organizativa para la adecuada gestión y toma de decisiones del grupo.
La inversión se destina a necesidades identificadas con la metodología de cadenas de valor de acuerdo con un plan de inversión asesorándoles en todo el proceso para su puesta en marcha. Actualmente, hay 43 grupos activos con 645 participantes, de los cuales el 80% son mujeres.
«En Codespa trabajamos en distintas iniciativas para lograrlo y tanto las cadenas productivas en mercados rurales como la creación de grupos de ahorro y crédito ‘EntreTodos’, son líneas que fomentan el emprendimiento y la autonomía económica de las personas con las que trabajamos«, explica el representante de Fundación Codespa en Guatemala, Ignacio Zalbidea López.