La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que consumir cinco porciones de frutas y verduras diarias (400 gramos) podrían salvar 1.7 millones de vidas en el mundo, y frenar el avance de enfermedades como la diabetes, obesidad, hipertensión y algunos tipos de cáncer. Para hacer conciencia en el país, Walmart y AGEXPORT celebrarán mañana el Día de las Frutas.
En la región centroamericana se cultivan 765,000 hectáreas de frutas, generando en la región ingresos de más de US$4500 millones al año. Además, la fruticultura genera en el campo, empleos estimados en 115 millones de jornales .
Las principales frutas cultivadas en Centroamérica son banano, naranja, plátano, piña, coco, mango, melón, aguacate, limón, marañón, sandía y papaya (lechosa).
De lo anterior se exporta alrededor de 4,000 millones de fruta fresca al año. Pero además, crece el interés por frutas como jocote, zapote, anona (chirimoya), maracuyá (chinola), rambután, tamarindo y pitahaya.
Por ese motivo es que este 3 de mayo, los países de Centroamérica y República Dominicana celebrarán por primera vez el Día Regional de las Frutas, con el objetivo de hacer conciencia a su consumo, por ser alimentos clave para disminuir las enfermedades crónicas no transmisibles, por su valor nutritivo y propiedades. Además, indican que con esta iniciativa también se espera aumentar las ventas para mejorar las economías de los países centroamericanos.
Esta celebración es promovida por el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP), el Comité Técnico Mixto de la Fruticultura Regional (CTMF) con el apoyo técnico y financiero del Proyecto Mesoamericano de Fruticultura (PROMEFRUT/BID). En Guatemala es impulsado a través de la alianza entre Walmart de México y Centroamérica y AGEXPORT.
Para Walmart de México y Centroamérica es importante promover este tipo de actividades que impulsan la economía, la producción y el consumo de productos locales. En esta ocasión nos sumamos a los esfuerzos del Día de la Fruta para darle un espacio a los productores locales para dar a conocer su producto, ampliar la participación de la categoría en los mercados y de esa manera fomentar el consumo de frutas, afirmó Ana Chan, Gerente de Asuntos Corporativos de Walmart Guatemala.
Como parte de las actividades se llevará a cabo una feria de productores de fruta, la cual tendrá lugar en el lobby de Walmart Puerta Parada, Carretera a El Salvador, este martes 3 de mayo a partir de las 9 horas.
Es indiscutible el potencial frutícola que tiene Guatemala y Centroamérica, con todas las bondades que trae consigo la fruticultura como la protección del suelo y agua. Por ejemplo, según datos del Banco de Guatemala al mes de febrero de 2016, las frutas, incluyendo plátano, tuvieron un incremento del 29.3% en sus exportaciones, generando al país un ingreso en divisas por US$78.8 millones. Además constituyen una fuente de ingresos, empleo y alimentación importante para las familias rurales, indicó Ricardo Santa Cruz, Director de Cooperación de AGEXPORT.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción frutícola de la región y Republica Dominicana representa el 29% del valor neto de la producción agropecuaria total, la cual asciende a unos US$4,500 millones anuales.
Pese a la amplia disponibilidad frutícola en la región, la cantidad de frutas consumidas por la población, en pocos países alcanza el mínimo recomendado por la OMS. Se considera que Nicaragua es el país con menor consumo de frutas; siendo República Dominicana y Belice los lugares con el consumo más alto a en la región. //Redacción por: Elder Interiano / einteriano@cronica.com.gt